Dette er en økologisk eddike af brune ris fra Kyusyu i Japan, som er fremstillet på traditionel vis med lagring i delvis jorddækkede lerkrukker.
Eddiken er af høj kvalitet og har en frisk og lækker smag, god styrke og samtidig en let sødme, men er uden den ellers skarpe syrlighed.
Anvendes blandt andet i wokretter, dressinger også til sushiris.
Ingredienser:
Vand
Fermenterede brune ris*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 59 kJ / 14 kcal
Fedt (g) < 0,1
-heraf mættede fedtsyrer (g) < 0,1
Kulhydrat (g) < 0,1
-heraf sukkerarter (g) < 0,1
Protein (g) < 0,1
Salt (g) 0,00725
Indhold: 150 ml.
Leveringstid: 1-3 hverdage