Fordøjelse og Mælkesyrebakterier

Der er mange gode grunde til at tage mælkesyrebakterier, men der kan ofte opstå forvirring hvad mælkesyrebakterier egentlig er, og hvorfor de er gode for kroppen. 
Mælkesyrebakterier bliver også kaldt probiotika. Det er bakterier, der indeholder levende mikroorganismer, og kan findes naturligt i tarmene. Mælkesyrebakterier (probiotika) er nogle af de ”gode” bakterier som findes i tarmene. Deres funktion i mave-tarm systemet er at omdanne, gennem en gæringsproces, mælkesukker til blandt andet mælkesyre – deraf har navnet mælkesyrebakterier. 


SPAR
{{product.SalePercentage}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

Fordøjelse og Mælkesyrebakterier

Det er vigtigt man forstår hvordan kroppen fungerer, hvis man har problemer med fordøjelsen. Det menneskelige fordøjelsessystem er fascinerende, kompliceret og avanceret men også sårbar. Fordøjelsen er den måde mave-tarmkanalen tilfører næringsstoffer til kroppen og der samtidig ændre den mad, kroppen ikke behøver at spilde.

Det første trin i fordøjelsen opstår når maden bliver tygget. Hele processen starter med spyttet, ved at omdanne maden til en blød masse, det kalder man bolus. Spyttet gør bolus let at synke – den glider ned i spiserøret og passerer den nedre lukkemuskel. Den ender så i maven hvor saltsyre frigøres. Den stærke syre nedbryder maden og bolus ender som en suppelignende masse, som kaldes kymus. 

Andet trin er at kymusmassen derefter passerer gennem mavesluft (pylorus) og ned i tolvfingertarmen, som er den første del af tyndtarmen. Enzymer fra bugspytkirtlen, leveren og galdeblæren nedbryder kymusmassen i elementer mindre endnu, som lettere kan ekstraheres fra tarmen og ind i kroppen. 

Tredje trin er at kymen bevæger sig op til den lange tyndtarm på syv meter, før den passerer den ileocecale ventil og til sidst ender i tyktarmen. Den ufordøjende kymus bliver nu opfattet som affald af kroppen og bliver mere og mere fast, når den passerer gennem tyktarmen: vand ekstraheres kontinuerligt fra affaldet. I den sidste ende af tyktarmen bliver alt nu endeligt til afføring, eller det man kalder endetarmen. Hjernen kan nu signalere, at afføringen skal skubbes ud af kroppen. 

Mælkesyrebakterier
Der er mange gode grunde til at tage mælkesyrebakterier, men der kan ofte opstå forvirring hvad mælkesyrebakterier egentlig er, og hvorfor de er gode for kroppen. 
Mælkesyrebakterier bliver også kaldt probiotika. Det er bakterier, der indeholder levende mikroorganismer, og kan findes naturligt i tarmene. Mælkesyrebakterier (probiotika) er nogle af de ”gode” bakterier som findes i tarmene. Deres funktion i mave-tarm systemet er at omdanne, gennem en gæringsproces, mælkesukker til blandt andet mælkesyre – deraf har navnet mælkesyrebakterier. 
Både celledelingen og tarmens bevægelser stimuleres af mælkesyre, og er med til at sænke pH-værdien i tarmene, så de sygdomsfremkaldende og skadelige bakterier i maven og tarmene svækkes. Mælkesyrebakterierne opretholder på den måde en normal bakterieflora og mave-tarm systemet. Derfor kan man argumentere for, at Probiotika er nogle bakterier der er gavnlige at have i tarmene. Mælkesyrebakterier findes også i nogle madvarer. Blandt andet bliver de brugt til nogle mælkeprodukter som yoghurt og surmælk.