Shoyu er en traditionel, japansk sojasauce, som fremstilles på sojabønner og hvede. Sojasauce anvendes som en slags krydderi, der tilfører maden både smag og salt. Der er en verden til forskel i smagen imellem denne prisbelønnet Shoyu soya sauce og mange andre på markedet. Det tager imellem 18 – 24 måneder at producere Clearsprings Shoyu og Tamari saucer.
De modner i cedertræstønder og får derved en meget nuanceret smag. Almindelig sojasauce modner max 3 – 4 måneder.
Den fred og ro samt den naturlige gæring giver sojasaucen mulighed for at udvikle en helt særlig aromatisk, skarp og fyldig smag.
Clearsprings Shoyu og Tamari sauce er fremstillet hos en af Japans mest velansete sojasauce-producenter, hvor familien igennem 8 generationer har beskæftiget sig med dette håndværk.
Ingredienser:
Vand
Hele SOJAbønner*
HVEDE*
Havsalt
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 264 kJ / 62 kcal
Fedt (g) 0,1
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,1
Kulhydrat (g) 6,9
-heraf sukkerarter (g) 0
Kostfibre (g) 0
Protein (g) 8,8
Salt (g) 12
Indhold: 500 ml.
Leveringstid: 1-3 hverdage
11450
Økologisk - Grov
42,00 DKK
33,00 DKK
18553
Kan bruges til gryderetter, og i sauce til pastaretter.
40,00 DKK
34,00 DKK
50568
Nemt og ligetil. Kan bruges i f.eks. i wok-retter, salater og pitabrød.
64,00 DKK
60,00 DKK
11455
Økologisk - meget fin.
40,00 DKK
34,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 10.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK