Clearspring Miso Barley (byg miso) upasteuriseret Ø - 1 kg.

222,00 DKK ~~245,00 DKK~~

Model/Varenr.: 54699

stk.

Beskrivelse

Økologisk og upasteuriseret Byg Miso. Byg (barley) Miso kaldes også for Mugi miso.

Produceret i Japan. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter. Lagret i cedertræstønder i 1 til 2 år.
Koncentreret og fyldig smag. Byg misoen er velegnet til saucer, bagte retter, supper og bønner. Også fremragende til misosuppe.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Upasteuriseret miso er et “levende” produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.

Opbevaring:
Opbevares køligt og mørkt. Opbevares på køl efter åbning og bruges inden for 6 måneder.

Ingredienser:
SOJAbønner* 36 %
Fermenteret BYG* 30 %
Havsalt
Vand

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 639 kJ / 153 kcal
Fedt (g) 5,7
-heraf mættede fedtsyrer (g) 3
Kulhydrat (g) 12
-heraf sukkerarter (g) 6,7
Protein (g) 11
Salt (g) 12,3

Indhold: 1 kg.
Leveringstid: 1-3 hverdage