Clearspring Miso Barley i glas Ø - 300 g.

72,00 DKK ~~90,00 DKK~~

Model/Varenr.: 11889

stk.

Beskrivelse

Økologisk Miso – Barley (byg) i glas fra Clearspring. Byg Miso kaldes også for Mugi miso. Fremstillingsmetoden følger de gamle traditionelle opskrifter.
Mugi Miso er den traditionelle miso fra landdistrikterne i Japan. Denne er lavet efter artisane misometoder og er fuldt lagret i cedertræsfade i 1 til 2 år.
Den tilføjer en rig smag og koncentreret “godhed” til saucer, bagte retter, supper og bønner. Og giver også en enestående misosuppe.

Denne miso er upasteuriseret.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Miso er et "levende" produkt som undergår fortsat fermentering, og dette kan få låget til at bule. Harmløs hvid svamp kan forekomme grundet kontakt med luften. Dette skal blot skrabes af.

Opbevaring:
Køligt og mørkt.
Efter åbning: På køl og bruges inden for 6 måneder.

Ingredienser:
Hele SOJAbønner* 36%, fermenteret BYG* 30%, havsalt, vand.

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 639/153
Fedt (g) 5,7
-heraf mættede fedtsyrer (g) 3
Kulhydrat (g) 12
-heraf sukkerarter (g) 6,7
Protein (g) 11
Salt (g) 12,3

Indhold: 300 g.
Leveringstid: 1-3 hverdage