35,00 DKK
29,00 DKK
Økologisk Pumpernikkel Rugbrød fra Rømer Naturprodukt er fugtigt i konsistensen eftersom det bages i 16-36 timer i dampovn. Dertil er brødet groft og meget mørkt, næsten sort samt sødt i smagen.
Pumpernikkel rugbrød stammer oprindeligt fra Westfalen i Tyskland. Pumpernikkel kommer af tysk pum-pernickel, der tidligere har været et ord for en grov eller klodset person
Opbevaring:
Opbevares køligt. Begrænset holdbarhed efter åbning.
Ingredienser:
Hele RUGkerner* 60 %
Vand
Maltekstrakt (BYG)
Havsalt
Gær
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Mælk, sesamfrø og nødder.
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 848/201
Fedt (g) 1,2
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,3
Kulhydrat (g) 38,4
-heraf sukkerarter (g) 5,6
Kostfibre (g) 8,9
Protein (g) 4,7
Salt (g) 0,89
Indhold: 500 g
Levering: 1-3 hverdage