Biogan Genmai Miso Ø - 350 g.

83,00 DKK ~~95,00 DKK~~

Model/Varenr.: 57684

stk.

Beskrivelse

12 måneders fermenteret soja- og brunrispasta, glutenfri - 350 g
Genmai miso (upasteuriseret) er et mellemstærkt japansk krydderi, som fremstilles ved hjælp af traditionelle teknikker af fermenterede sojabønner og upolerede brune ris. Fermenteringsperiode: mindst 12 måneder.

Information om produktet
Genmai miso er et lækkert krydderi lavet af økologiske sojabønner og upolerede brune ris. Genmai miso passer godt i både det japanske og det europæiske køkken. Genmai miso fermenterer i mindst 12 måneder på 100 år gamle cedertræsfade i de karismatiske hænder på vores erfarne japanske eksperter.
Genmai-miso er ideel som base for misosupper, fiske- og kødretter, saucer og dressinger. Også lækker i kombination med bælgfrugter eller kållignende grøntsager. Genmai-miso har en middelstærk smag.

Sådan bruger du den
Brug 1 spiseskefuld som erstatning for en bouillonterning, eller brug den til 200 ml misosuppe. Brug den som base for sauce, marinade eller dressing.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Anvendelse:
Brug 1 spiseskefuld som erstatning for en bouillonterning, eller brug den til 200 ml misosuppe. Brug den som base for sauce, marinade eller dressing.

Opbevaring:
Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares i køleskabet i højst 3 måneder efter åbning.

Ingredienser:
SOJAbønner*
Brune ris*
Havsalt
Vand
Kojiferment

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 769/183
Fedt (g) 5,8
-heraf mættede fedtsyrer (g) 1,0
Kulhydrat (g) 19
-heraf sukkerarter (g) 12
Kostfibre (g) 4,9
Protein (g) 11
Salt (g) 11,4

Indhold: 350 g.
Levering: 1-3 hverdage