Matcha te er en traditionel japansk, grøn te - Premium grade bruges både til te og madlavning.
Teen bruges ved den særlige japanske te-ceremoni, hvor ikke blot indtagelsen men i ligeså høj grad tilberedningen af teen tillægges stor værdi.
Teen er fremstillet af bladene fra årets første høst - eller 1st flush, som det også kaldes. Ved at skærme bladene mod direkte sollys får teen sin karakteristiske jadegrønne farve. De dampede og tørrede blade males til et fint pulver i en stenmølle. Smagen er fin og rund og duften frisk.
Matcha kan bruges til te, is, te ceremonier og i smoothies.
Sådan tilberedes en perfekt kop Matcha te:
Du skal bruge:
-Piskeris af bambus
-Ske af bambus
-Matcha skål
-Si - evt. lille kop si.
1. Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af
2. Tag to mål med lille top med skeen og si ned i skålen. (cirka halv teske)
3. Tilsæt 1,5 - 2 dl. 75-80 grader varmt vand i skålen.
4. Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at lukke lufthuller i det skum, der dannes.
Ingredienser: Grønne teblade* - malet. (*Økologisk dyrket).
Indhold: 30 gr.
Levering: 1-3 hverdage
12-2-23
130,00 DKK
117,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK