Biogan Surkål Ø - 680 g.

34,00 DKK ~~39,00 DKK~~

Model/Varenr.: 18665

stk.

Beskrivelse

Surkål omtales også ofte som saurkraut, hvilket er den tyske betegnelse.
Surkål er snittet hvidkål, som saltes og lægges i en lage. I lagen forekommer en gæringsproces, der udvikler mælkesyrebakterier.
Denne surkål er pasteuriseret og kan spsises til eksempelvis røget og saltet kød.

Opbevaring:
Tørt og køligt.

Ingredienser:
Hvidkål*
Havsalt
Junniper bær*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 54 kJ / 12 kcal
Fedt (g) 0 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0 g
Kulhydrat (g) 2,9 g
-heraf sukkerarter (g) 0 g
Kostfibre (g) 1,3 g
Protein (g) 0,4 g
Salt (g) 1,5 g

Indhold: 340 g.

Levering: 1-3 hverdage