Intens og fyldig smag uden tilsat sukker
Mill & Mortar økologiske vanilje pulver består af fuldmodne fint malede vaniljestænger, der giver en intens sødme helt uden tilsat sukker. Vaniljepulver er den nemme måde at bruge vanilje på, så slipper du for at skrabe korn ud af stangen og du opnår et fint ensartet resultat i retten, bagværket og desserten
En tsk. pulver er = 3 g - og erstatter en vaniljestang.
Vanilje er en af de mest eftertragtede smagsforstærkere der findes. Men det er helt afgørende, at vaniljen har fået den rette behandling, helt fra vaniljeorkidéen podes til den færdigbehandlede vanilje er klar til salg. En proces der varer 8-10 måneder og omfatter mange forskellige trin, der hver især kræver præcision, viden og manuelt arbejde. Målet er at få den eftertragtede vanillin, den primære smagsgiver i vanilje, til at udvikle sig maksimalt.
Om vores vanilje
Mill & Mortar økologiske vanilje har kvaliteten i højsædet, hvilket sikrer en dyb og autentisk smagsoplevelse. Hver enkelt stang er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet for at levere den bedst mulige vaniljesmag til dig, som du kan nyde i alle dine kulinariske kreationer.
Mill & Mortar har et tæt samarbejde med vores leverandør i Uganda, som køber vaniljen hos de lokale bønder. Vores leverandør hjælper bønderne med at sikre sporbarheden og at opretholde den økologiske kvalitetsstandard.
For at kunne sikre vores leverancer af økologisk vanilje af høj kvalitet, har vi investeret i en vaniljeplantage kaldet "White Nile Vanilla Project" i Uganda. Vi forventer de første leverancer herfra i løbet af 2024.
Vaniljesortiment og art
Alle Mill & Mortar vaniljeprodukter er af arten Bourbonvanilje (Vanilla Planifolia). Bourbonvanilje anses for at være en af de mest eftertragtede og kvalitetsrige typer vanilje på grund af dens enestående smag og aroma.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Til madlavning.
Ingredienser:
Vaniljepulver*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indhold: 15 g.
Levering: 1-3 hverdage
50329
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
27761
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
27762
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
20509
Fødevare
85,00 DKK
67,00 DKK
20544
Fødevare
58,00 DKK
46,00 DKK
52979
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
20485
Fødevare
58,00 DKK
46,00 DKK
50328
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
