Prisvindende grillkrydderi - No 1 BBQ Rub
Krydderiblanding skaber en udsøgt smag på baggrund af grundingredienserne fennikel, lakridspulver og stjerneanis på en bund af ingefær og oregano, tilsat varme og styrke fra røget paprika og chili.
Flaming Dust er Mill & Mortar’s krydderiblanding som bl.a. vandt første pladsen ved DM i BBQ. I 2013 var Mill & Mortar sponsor for kategorien ”Bedste Grillkrydderi” ved DM i BBQ i Svendborg.
Det kom der en suveræn lækker og anderledes rub ud af. 17 BBQ Teams dystede om førstepladsen om at få deres rub sat i produktion hos Mill & Mortar.
Hvad er der i Flaming Dust?
Som i vores andre krydderiblandinger er Flaming Dust uden salt og tilsætningsstoffer.
Det er en blanding der er fremstillet på baggrund af bl.a. fennikel, ingefær, oregano, røget paprika, chili og lakridspulver.
Hvordan bruger du Flaming Dust i din madlavning?
Flaming Dust anvendes som rub på alle typer af kød, i særdeleshed kylling og gris. Ibland 2 tsk. salt og 2 tsk. brunt sukker til 1,5 tsk. BBQ Rub.
Rul eller gnid blandingen ind i kødet og lad det marinere ½-1 time før det grilles eller steges.
Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt.
Ingredienser:
Fennikel*
Ingefær*
Lakridspulver*
Stjerne anis*
Chili*
Oregano*
Røget paprika*
Cayenne peber*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indhold: 50 g.
Levering: 1-3 hverdage
27762
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
20509
Fødevare
85,00 DKK
67,00 DKK
20544
Fødevare
58,00 DKK
46,00 DKK
27761
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
50329
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
50328
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
52979
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
