0,00 DKK
DU MANGLER: 495,00 DKK FOR FRAGTFRI LEVERING
SPAR
22%
Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.
  • Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.
  • Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.
  • Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.
  • Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.

Mill & Mortar Røget Hvid Peber Ø - 50 g.

43,00 DKK 55,00 DKK

Model/Varenr.: 52984
stk.

Nu er peberen med den elegante røgnote tilbage i økologisk version

Røget Hvid Peber er en Mill & Mortar klassiker, som efter en pause nu er tilbage i vores pebersortiment. Mill & Mortar har nemlig fundet en ny dygtig samarbejdspartner, som ryger vores skønne økologiske hvide peber fra Sri Lanka. Det er sjældent det lykkedes både at opgradere til økologisk og til en bedre pris end tidligere. Så nu kan vi glæde alle de kunder, der har savnet Røget Hvid Peber.

Hvad er Hvid Peber
Peber vokser bedst i skyggefulde områder på meterhøje ranker, der snor sig om palmer eller pæle, rejst til formålet. Til sort peber høstes, når bærrene er grønne og umodne, og til hvid peber høstes, når bærret er rødt og modent. Herefter vaskes den ydre skal af det røde peberbær i rindende vand (ofte sættes peberen i kurve i et vandløb) og peberbærrets indre kerne kommer frem. Til sidst tørres bærrene i solen, de sorteres – og så har du hvid peber.

Denne hvide peber er røget over bøge- og fyrrestræ granulat iblandet enebær. Røgsmagen sidder uden på peberbærrets hårde kerne og selvom røgduften er tydelig, så er røgsmagen mere en nuance i pebersmagen, når den kværnes over maden. Mill & Mortar hvide peber er dyrket af små bønder i Thysmada og Matale regionen, der er organiserede i kooperativer og dyrker deres afgrøder økologisk. Peberen fra Sri Lanka er stærk og velsmagende.

Hvor anvendes Røget Hvid Peber
Anvend Røget Hvid Peber friskkværnet på alle retter med æg, på dansk smørrebrød, på smørdampede grønsager eller alle former for fisk.

Opbevaring:
Mørkt, tørt og lufttæt. 

Ingredienser:
Røget hvid peber*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)

Indhold: 50 g.
Levering: 1-3 hverdage

Relaterede produkter

Kontakt

  • ND Web Marketing ApS
  • Nr. Hostrupvej 3B
  • 6230 Rødekro
  • Telefonnr.: 74 64 64 74
  • E-mail: kundeservice@helseelse.dk
  • CVR: 34 79 97 25

FØLG OS

ÅBNINGSTIDER

Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.

Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15

TILMELD NYHEDSBREV

KUNDESERVICE

Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:

kundeservice@helseelse.dk

Tlf: 74 64 64 74