0,00 DKK
DU MANGLER: 495,00 DKK FOR FRAGTFRI LEVERING
SPAR
22%
Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.
  • Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.
  • Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.
  • Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.
  • Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.
  • Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.

Mill & Mortar Muskatnød og blomme hel Ø - 45 g.

43,00 DKK 55,00 DKK

Model/Varenr.: 20488
stk.

Flotte nødder i skal og aromatiske muskatblomme
Mill & Mortar muskatnødder er bevaret i skallen, naturens egen konservering. Muskat er et fascinerende krydderi, og faktisk leverer muskattræet to krydderier, nemlig muskatnød og muskatblomme. Muskatblommen er ikke en blomme, men en frøkappe, der sidder uden om en nøddeskal, der indeholder selve muskatnødden. Udenom det hele sidder en tyk, beskyttende skal, som på en hestekastanje, skallen revner når nødden er moden. Det er et fascinerende syn, når yderskallen revner og afslører den knaldrøde muskatblomme og den mørkebrune, skinnende nød.

Muskatnød er et kendt krydderi, som oftest ses i stuvninger og i saucer, mest kendt er nok bechamelsaucen til lasagnen. Muskatblommen er mindre kendt, men kan bruges som muskatnød i det salte køkken, hel i gryderetter, marinader, lage og stødt i fars og pølser.

Hvordan smager muskatblomme?
Smagen er lidt mindre kraftig end nødden og har en lidt sødlig undertone, hvilket gør, at den også optræder i kager og desserter, især gør muskatblommen sig godt med chokolade og flødeskum. Muskatblomme indgår også i Garam Masala, et klassisk indisk krydderi. Vores muskatnød og -blomme kommer fra landsbykooperativet i Pilimathalawa og nødderne er bevaret i skallen for at konservere smag og aroma. Muskatblommen er hel og er svagt orangerød.

Hvordan bruger du Muskatnød og blomme?
Muskatnød: Knæk nødden og riv på et rivejern eller bræk i små stykker og direkte i gryden. Muskatblomme: Brug den hel eller riv den i små stykker. Kan også stødes i morter eller i en kaffekværn.

Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt. 

Ingredienser:
Muskatnød*
Muskat blomme*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)

Indhold: 25 g.
Levering: 1-3 hverdage

Relaterede produkter

Kontakt

  • ND Web Marketing ApS
  • Nr. Hostrupvej 3B
  • 6230 Rødekro
  • Telefonnr.: 74 64 64 74
  • E-mail: kundeservice@helseelse.dk
  • CVR: 34 79 97 25

FØLG OS

ÅBNINGSTIDER

Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.

Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15

TILMELD NYHEDSBREV

KUNDESERVICE

Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:

kundeservice@helseelse.dk

Tlf: 74 64 64 74