Aromatisk smag fra Middelhavsområdet
Enebær er et karakteristisk krydderi med en unik smagsprofil. Dette aromatiske bær trives på en busk og udvikler sig over to somre, hvilket giver det dets karakteristiske smag og aroma.
En skat i den kulinariske verden
Enebær er en uundværlig ingrediens i mange køkkener. Det er næsten uundgåeligt i retter med vildt, hvor det tilfører en dyb og krydret nuance til kødet.
Snapsemagere værdsætter også enebær for deres evne til at skabe en særlig smag og karakter i snaps.
Men enebærens alsidighed stopper ikke her. Det bruges også i kød- og gryderetter for at intensivere smagen og tilføre en subtil kompleksitet.
Enebær er også en favorit blandt dem, der tilbereder kraftige grøntsager som for eksempel kål (sauerkraut).
Sådan bruger du Enebær
For at frigive sin fulde smag og aroma skal enebær knuses let før brug. Dette trin er afgørende for at opnå det bedste udbytte af smag.
Når enebær knuses, frigiver de deres æteriske olier og intensiverer smagen, hvilket gør dem til en uundværlig ingrediens i maden.
Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt.
Ingredienser:
Enebær*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indhold: 35 g.
Levering: 1-3 hverdage
50329
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
27761
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
20544
Fødevare
58,00 DKK
46,00 DKK
20509
Fødevare
85,00 DKK
67,00 DKK
27762
Fødevare
180,00 DKK
142,00 DKK
52979
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
50328
Fødevare
55,00 DKK
43,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
