Sonnentor Aften urtete i breve Ø - 18 breve
Helsam13904
Økologisk urtete.
52,00 DKK
45,00 DKK
Laurbærblade har en sødlig duft og har smagsnuancer, der minder om andre krydderier som muskat, nellike, vanilje og peber.
De aromatiske blade stammer oprindeligt fra Middelhavsområde, hvor de bruges flittigt i de traditionelle køkkener.
Smagen af laurbær sidder dybt i mange danskeres bevidsthed, som en vigtig smagsgiver i flæskestegen, i labskovsen og marinerede sild.
I det gamle Rom var laurbærblade et symbol på sejer og krigsherrer og helte blev hyldet med en krans af laurbærblade, senere bredte traditionen sig til kultur og videnskab, hvor digtere, kunstnere og videnskabsmænd også tildeles laurbærkranse som et tegn på at de har ydet en ekstraordinær præstation.
Tilberedning: De tørrede blade koges eller steges med i retten og fiskes som regel op, inden maden serveres.
Opbevaring:
Bør opbevares på et køligt og tørt sted.
Ingredienser:
Laurbærblade*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indhold: 10 g.
Levering: 1-3 hverdage