Ceylon kanel kommer ikke fra samme plante som Cassia kanel. Ceylon Kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum eller Cinnamomum verum og kaldes den "ægte" kanel.
Ceylon Kanel er helt klart dyrere end Kassia kanel, men har også en række fordele sundhedsmæssigt og anbefales derfor når man ønsker at anvende kanel som en basis fødevare.
Ceylon kanel indeholder meget mindre Kumarin end Cassiakanel.
Kanel bruges som krydderi i kager og desserter samt i varme retter som chili con carne.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Kanel bruges som krydderi i kager og desserter samt i varme retter som chili con carne.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Ceylon kanel*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1325 kJ / 371 kcal
Fedt (g) 3,2 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,9 g
Kulhydrat (g) 56 g
-heraf sukkerarter (g) 55 g
Kostfibre (g) 24 g
Protein (g) 3,9 g
Salt (g) 0,07 g
Indhold: 500 g.
Levering 1-3 hverdage
11700
Økologisk stødt spidskommen.
57,00 DKK
50,00 DKK
18608
Anvendes i bl.a. brødprodukter, grød, smoothies og desserter.
70,00 DKK
63,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
