Spelt er en ældgammel hvedesort og bliver også kaldt for urhvede. Spelt er en blanding af emmer og en særlig græsart.
Kornsorten blev først produceret i Mellemøsten for 6000 år siden, men speltkerner er i dag i Danmark en populær tilføjelse i madlavningen.
Produktet bruges ofte i både bagning og salater eller i gryderetter, risotto eller grød som substitut for ris.
Kun fantasien sætter grænser.
Perlespelt er polerede speltkerner. Husk altid at skylle speltkernerne grundigt i vand inden brug, da det forhindrer skum ved kogning.
Brugsanvisning og forholdsregler:
1 del perler, 2 dele vand. Perlerne skylles grundigt. Det forhindrer skum ved kogning. Kog perlespelten letsaltet vand i ca. 20 min.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Perlespelt* (HVEDE)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Soja, sesam, nødder og jordnødder
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1421 kJ / 340 kcal
Fedt (g) 1,3 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,2 g
Kulhydrat (g) 69 g
-heraf sukkerarter (g) 0,3 g
Kostfibre (g) 1,2 g
Protein (g) 13 g
Salt (g) 0,6 g
Indhold: 650 g
Levering: 1-3 hverdage
1475
Økologiske speltkerner, også kaldet perlespelt.
32,00 DKK
28,00 DKK
13068
Økologiske perlespelt, smager godt både i varme og kolde retter.
22,00 DKK
21,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK