Boghvede omtales ofte som en kornsort, men faktisk er boghveden mere som bognødden fra et bøgetræ, der pga. dens sammensætning og forarbejdning anvendes som korn.
Knækket boghvede eller boghvedegryn, som den også kaldes, kan bruges til både grød, bagning og i en müsli.
Urtekram udvælger deres boghvede så den har en særlig mild og venlig smag.
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt.
Ingredienser:
Boghvedeflager*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1475 kJ / 348 kcal
Fedt 2,6 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 70 g
-heraf sukkerarter 0,9 g
Kostfibre 2,1 g
Protein 9,6 g
Salt 0 g
Indhold: 500 g
Levering 1-3 hverdage