Blandingen kan bruges til mange typer brød. Prøv fødselsdags boller, kanelsnegle, fastelavnsboller og pølsehorn.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Du skal bruge:
1 brødblanding
20 g gær
260 ml kærnemælk, mælk eller vand
50 g blødt smør
1 æg - det halve til dejen og resten til pensling
Nybagte boller på en time:
Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen.
Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød.
Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min.
Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg.
Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.
Ingredienser:
Fintsigtet HVEDEmel*
Flager af hvid Helved (HVEDE)*
Enzym (amylase, xylanase)
Sukker*
Salt
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Allergener:
HVEDE
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1475 kJ / 349 kcal
Fedt 2,5 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 64 g
-heraf sukkerarter 7,7 g
Kostfibre 6,9 g
Protein 14 g
Salt 2,3 g
Indhold: 500 g
Levering: 1-3 hverdage
1378
Glutenfri brødmix med havre og sesam.
64,00 DKK
54,00 DKK
5097
Økologisk brownies mix.
57,00 DKK
50,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
