Med denne brødblanding kan du let og enkelt bage et blødt og lækkert rugbrød. Brødet byder på masser af smag, og er velegnet til alle former for pålæg og til rugbrødsandwiches.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Du skal bruge:
1 brødblanding
465 ml vand
10 g gær
Koldhævning - Så nemt er det:
Rør gær ud i vand. Brug din røremaskine. Tilsæt brødblandingen og rør i ca. 10 min. Fordel dejen i en 1 ½ liters brødform. Tryk den godt ud i siderne og glat overfladen. Drys evt. med frø eller kerner.
Dæk formen med film eller et fugtigt klæde. Lad dejen hæve på køl i 12 til max. 16 timer. Bages ved 175°C i 60 min.
Jeg har ikke tid til det der koldhævning:
Så lad dejen hæve ved stuetemperatur i 3-4 timer inden rugbrødet bages.
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.
Ingredienser:
FuldkornsRUGmel*
FuldkornsølandsHVEDEmel*
Maltmel af RUG*
Tørret surdej* (fuldkornsRUGmel, mælkesyrekultur)
Salt
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Allergener:
RUG
HVEDE
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1398 kJ / 331 kcal
Fedt 2,4 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrat 62 g
-heraf sukkerarter 2,1 g
Kostfibre 13 g
Protein 9,4 g
Salt 2,4 g
Indhold: 500 g
Levering: 1-3 hverdage
1378
Glutenfri brødmix med havre og sesam.
64,00 DKK
54,00 DKK
5097
Økologisk brownies mix.
57,00 DKK
50,00 DKK
Telefonisk åbningstid:
Tirs-Fre
kl. 09.00-12.00.
Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15
Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:
Tlf: 74 64 64 74
0,00 DKK
